美容家・サプリメントアドバイザー

学生時代からライターやモデルを経験。美容・コスメ・サプリメント等コンサルティングで関わった企業は500社以上。美容番組MC、美容コラムの執筆、化粧品プロデュースなど、多方面で活動中。

【ブログ】
http://ameblo.jp/ayako810/

【website】
小学館「美人がキレイで世界を救う!“美レンジャー”」
http://www.biranger.jp/

All About「美容サプリメント・美肌づくり」ガイド
http://allabout.co.jp/gm/gp/929/library/

薬事法コラム「鈴木絢子の薬事deサクセス」コラム連載
http://www.yakujihou.net/clmn/index.html

【E‐BOOK】
さつまいも美容「絢子の黄金ボディらくらくメイキング術」
http://www.gold-body.net/

 

絢子ビューティ

【第3回】さつまいもダイエット

14年間継続中の美容健康アイテム
私が毎日実践している美容健康法は、スピルリナを摂ること。スピルリナは50種類以上もの栄養素が含まれているので、ベースサプリメントとして最適!どんなに高価な美容サプリを摂っても、ベースとなる栄養素が満たされていなければ意味がありません。そういう意味でも私にとってスピルリナは、健康な身体の土台を作ってくれる、なくてはならない存在です。

そしてもう一つ、私がもう14年も食べ続けている美容健康アイテムは、さつまいも。 E-BOOK【絢子の黄金ボディらくらくメイキング術(http://www.gold-body.net/)】(インフォトップ出版)も発売するほど、さつまいもを愛して止みません。最初は高校時代にダイエットを目的に食べ始めたのがきっかけですが、今ではすっかり、体型維持や美容と健康のために欠かせないアイテムとなりました。

「イモフェス」でさつまいもの伝道師に
最近では、さつまいもを学んで・食べて・楽しむ女子会イベント『イモフェス』も開催。女性の味方であるさつまいもをもっと世の中の女性に知ってもらい、美味しく食べながら健康的にダイエットしてほしいという願いから、今後もさつまいも活動を続けるつもりです。

 

さつまいもは戦中戦後の土壌でも育つことができた程、ものすごい生命力を持っています。旬といわれている秋に限らずいつでもどこでも手に入り、美容・健康効果も網羅している、とても優秀な食べ物。その上、腹もちの良さも魅力的です。会議前、外出中、時間が無い時など食事ができない空腹時でも、ひとくち食べれば数時間は持ちこたえることができ、糖分も含まれているのでエネルギー源として身体を動かすのにも役立ちます。まさにオールマイティーに頼れる存在!!

さつまいもはクイーン・オブ・イモ!
しかし、数あるイモ類の中でも、なぜジャガイモでも里イモでもなく、『さつまいも』なのか?
その理由は、下記に挙げた「さつまいも効果」にあります。

・さつまいもにしかない成分『ヤラピン』が含まれている → 便秘予防
・代謝アップの栄養素『ビタミンB群』が豊富 → ダイエット、脂肪燃焼
・ダメージ回復に欠かせない『ビタミンB2』が豊富 → 疲労回復
・1本でリンゴの7倍もの『ビタミンC』が含まれている → 美肌、風邪予防
・1本で1日分摂取量が補える『ビタミンE』が含まれている → アンチエイジング
・ヤラピンとの相乗効果で『食物繊維』が倍増する → 腸内デトックス
・女性の味方成分『カリウム』も豊富 → むくみ防止

これだけ女性に取って嬉しい効果のあるイモは、他に類を見ません。そんなわけでスピルリナと同様、毎日摂取しています。

携帯式焼きいものつくり方
私が普段食べているのは焼いも。でも、自宅で焼いもなんて上手く作れないのでは?と思っている方に、是非オススメの方法をご紹介します。特別な器具がなくても、お手持ちのフライパンで美味しい携帯式焼いもを作ることができるんです!

作り方は、カットしたさつまいもを表面がカリッとするまで焼いて水少々を入れ、弱火で15分程蒸し焼きにするだけ。一口サイズなら、どこでも気軽にパクッと食べられる上、手も汚れず、とても便利。これで8キロ痩せた身体を今もキープしています。

 

そんなスピルリナとさつまいもの“良いとこどり”をしたお手軽おやつが、「さつまいもとスピルリナとチーズの蒸しケーキ」。 電子レンジとシリコンスチーマーを使って、手軽で簡単に作ることができます。

■シリコンスチーマー&レンジで簡単!「さつまいもとスピルリナとチーズの蒸しケーキ」

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  • -さつまいもは1cm角にカット。予めスピルリナ粉末はホットケーキミックスに加えておきます。
  • -卵、豆乳、はちみつ、ホットケーキミックス、さつまいも、チーズの順番に混ぜ、
  • -シリコンスチーマーに入れて電子レンジで5分加熱すれば出来あがり!(串を刺して生地がついてくるようなら、30秒ずつ追加加熱します)

材料 【2~3人分】

さつまいも 1本
スピルリナパウダー スプーン1杯~お好みで
1個
豆乳、または牛乳 70ml
ホットケーキミックス 100g
はちみつ、またはメープルシロップ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
チーズ (ピザ用、クリームチーズなどお好みで)

さつまいもはチーズと相性抜群。しかも、バターや砂糖を使わないので、とってもヘルシーです。腹もちが良く、栄養バランスもとれるので、朝食や間食にもオススメです! 是非お試しを。

ピルリナもさつまいもも、毎日の生活に気軽に摂り入れて無理なく続けるのが一番。是非お試しくださいね!