第5回ヘルシーレシピコンテスト

第5回の募集テーマ「天高く馬肥ゆる秋!低カロリーの満腹レシピ」にピッタリなレシピということを基準に選考の結果、「ベストもっぴぃ賞」1名様、「グッドもっぴぃ賞」7名様、「こども部門賞」1名様の計9名の方が受賞されました。今回は最年少10歳の女子も!
食欲の秋、いっぱい食べても太らない“藻料理の達人”になってくださいね!

ベストもっぴぃ賞

■レタスとスピルリナごま豆腐のしゃぶしゃぶ by ヒッキーさん

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豆腐をにがりから作るのは面倒なので、木綿豆腐をつぶして卵白でつなぐとお手軽にそれっぽくできます。鍋の締めにラーメンを食べると太るので、細切りレタスで代用!

もっぴぃコメント

 

グッドもっぴぃ賞

■カッテージチーズのはんぺんサンド by 騎士団さん

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カッテージチーズはプロセスチーズの3分の1のカロリーで塩分も少ないのでオススメ。スピルリナの苦みがでるので、黒こしょうのスパイシーな味と香りで中和しました

もっぴぃコメント

夏野菜とこんにゃくごはんのパエリヤ by もぴらぴゅさん

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ダイエット米とよばれる乾燥した粒こんにゃくと発芽玄米を使い、白米を一切使っていないので、低カロリーでとってもヘルシーなリゾットです

もっぴぃコメント

■ところてんとメイプルゼリーのランチ by チャチャさん

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仕事が忙しいけれど、料理も大好きです。まだまだ猛暑が続く9月。ランチには、冷たいところてんとデザートのゼリーのセットでスッキリしませんか?

もっぴぃコメント

さつまいものスピルリナパン by トットちゃん

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さつまいもとスピルリナで栄養バランスはバッチリ!カロリー的には低くないですが、腹もちがいいので、これ1個で昼食はOK!結果的に低カロリーに

もっぴぃコメント

■豆腐と鶏のスピルリナバーグ 梅ソースがけ by maki☆さん

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豆腐を混ぜるこのハンバーグは、お腹いっぱい食べたい時に超オススメのメニューです。おいしい肉汁を吸ったお麩がふんわりとした触感をプラス

もっぴぃコメント

■おからのグリーンケーキ by ピアニシモさん

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ちょっと気になるおから独特の酸味を、スピルリナを使うと不思議にとてもまろやかな風味に変わります。想像以上においしくなったのでびっくりでした!

もっぴぃコメント

 

グッドもっぴぃ賞

■ヘルシーかますちらし寿し by リーちゃん(10歳)

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ママの料理のお手伝いをよくします!この夏は暑いので、さっぱりとお酢をきかせたご飯に、カルシウムが豊富なかますで骨を丈夫にします。スピルリナの緑としそもきれいです

もっぴぃコメント

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