第14回ヘルシーレシピコンテスト

第15回のテーマ「猛暑に負けない!夏のスタミナメニュー」にふさわしいレシピということを基準に選考の結果、「ベストもっぴぃ賞1名様、「グッドもっぴぃ賞」5名様の計6名様が受賞されました。まだまだ残暑が続いているので、秋に向けて体力回復にも効くレシピなのでぜひトライしてぴぃ~♪

ベストもっぴぃ賞

■穴子のスピ天ぷらサンドイッチ by キューピーさん

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今年は鰻が異常に高かったので穴子に変えて色々なスタミナ料理を作りました。スピルリナは油で揚げると臭みが飛ぶので、天ぷら衣にたっぷり混ぜてパワーアップ!パンにもバッチリで、カツサンドみたいに美味しく食べられます。

もっぴぃコメント

 

グッドもっぴぃ賞

■冷やしとろろ藻うどん by レキージョさん

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長いもはアミラーゼやジアスターゼなど多くの消化酵素を含んでいることから、中国では漢方薬として利用されるほど、消化促進力が抜群で滋養強壮効果も高い野菜。タンパク質の多いスピルリナ、ミネラル豊富な海藻を加えて猛暑を乗り切ろう!

もっぴぃコメント

スピルリナ生姜バター by アラブさん

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バターにスピルリナと生姜をいれることで、多数の栄養成分と発汗作用を促す効果をプラス。これを精力がつくラムステーキに、ニンニクと一緒に乗せることで、最強の夏バテ防止のスタミナ料理に!!

もっぴぃコメント

■パワフルおやつ味卵~もっぴぃ塩麹&中華風ピリ辛 by モンローさん

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なんでも流行ものにはトライし、最近は塩麹にはまっています。育ちざかりの子供にジャンクフードの代わりに栄養があり元気になるものをおやつに食べさせるために作りました。なぜか水色になった味卵は子供も面白がって食べてくれます。

もっぴぃコメント

スピルリナの冷たいおかゆ by 安寿さん

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貝類は良質なたんばく質の宝庫だけでなく、疲労回復に力を発揮するタウリンを豊富に含み、さらにはビタミンA・Eやミネラルにも恵まれています。暑さで弱った胃腸に、スピルリナ入りのつめたいおかゆでサラッといきましょう!

もっぴぃコメント

スピルリナ・バジル・エゴマソース by ぼよぼよさん

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αリノレン酸が含まれると話題のエゴマは、健康に良い成分が続々と見つかっています。最近スーパーでも見られるので、スピルリナと合わせてみました。ほんのりした苦みがスピルリナと相性バッチリ!

もっぴぃコメント

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