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モコモコ衣のスピルリナドッグ

by まさもえさん

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マグロのもっぴぃトロロかけ

by ゲーマーさんさん

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モッピィロールパン

by あんみつさん

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もっぴぃケーキ

by ☆asahiさん

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いきなりグラタン

by レミさん

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ゴマだれにスピルリナパウダーをIN☆

by パルメンティエさん

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納豆に混ぜました☆

by パルメンティエさん

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スピルリナカレー♪

by わがまま娘。さん

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-ピックアップ☆投稿レシピ 【ベストもっぴぃ賞】受賞by oranjeさん

  • -茶碗1杯分のご飯をボウルに入れ、スピルリナを入れて混ぜる。2等分してラップに丸め、平らにつぶす
  • -フライパンに油は引かず、1をいれ、両面2~3分焼く。最後に醤油を少々かけて、両面軽く醤油の焦げ目をつけてお皿に出す
  • -同じフライパンに油をいれてから豚肉をいれ、焼肉のたれをかけて焼く
  • -2のライスバーガー1つにレタス、トマト、きゅうりを挟み、3をのせてもう1つのライスバーガーをのせる

スピルリナライスバーガー

材料 (1個分)

◆ライス

ご飯 お茶碗1杯分
スピルリナパウダー 小さじ2~3
醤油 少々

◆具

レタス 1枚
トマト 1/2個
きゅうり 1/4本
豚肉 50g
焼肉のたれ 大さじ2
少々

☆oranjeさんがこのレシピを作った理由
「ご飯にあうと思ったので、大好きなライスバーガーにしてみました♪」

 

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スピルリナはいきなり入れるとダマになるので少しずつ混ぜていきます。
色など様子を見ながら、お好みで量を調節して◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞by 銀座OLの優雅なランチ日記

  • -みじん切りにしたほうれん草、角切りにしたベーコン、卵、クリームチーズ、生クリーム、スピルリナを混ぜます
  • -型に混ぜた材料を入れ、上にとろけるチーズ20gとトマトの輪切りをのせます
  • -オーブンで190度で40分焼くだけで、栄養満点の「ヘルシーキッシュ」の出来上がりです

栄養満点のヘルシーキッシュ♪お夜食にぴったり!

材料 (4人分)

ほうれん草 2株
ベーコン 75g
3個
KIRI(クリームチーズ) 50g
生クリーム 200ml
スピルリナパウダー 大さじ1
とろけるチーズ 20g
トマト 1個

☆銀座OLの優雅なランチ日記さんがこのレシピを作った理由
「食べることが大好きな銀座のOLで、『銀座OL(フードアナリスト)の優雅なランチ日記@リュクスなお店でお手頃価格』というブログをやっています。また、美と健康が保てるレシピにも興味があります」

 

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型から取り出すときは、充分さましてから取り出してください

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞受賞byまさもえさん

  • -スピルリナ、小麦粉、卵白、豆乳の材料を混ぜて衣を作る
  • -ウインナーを1にたっぷりつけて揚げる
  • -2を半分に切って、スイートチリソースを添えてできあがり

モコモコ衣のスピルリナドッグ

材料 (1人分)

ウインナー 4本
スピルリナパウダー 小さじ1
小麦粉 50g
卵白 2個分
豆乳 50ccくらい
揚げ油 適量
スイートチリソース 適量

 

☆まさもえさんがこのレシピを作った理由
「こどもにスピルリナをもっとおいしく食べてもらいたいから。私も1日5食の食いしん坊です」

 

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衣を厚くしてもおいしいです。その場合は豆乳を少なめにしてください

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞受賞byゲーマーさん

  • -長芋をすりおろしトロロをつくる
  • -スピルリナを入れてお箸でよく混ぜ、最後に驢ャ油とわさびをいれる
  • -マグロのお刺身にかけてできあがり

マグロのもっぴぃトロロかけ

材料 (2人分)

マグロのお刺身 10切れ位
長芋 10cm
スピルリナパウダー 小さじ1
驢ャ油 少々
わさび お好みで

☆ゲーマーさんがこのレシピを作った理由
「我が家では青海苔の代わりによくスピルリナを使っています。海苔っぽい風味がトロロとマグロに非常に合ってとても美味しいです♪ これにアボガドとか加えれば、お客様にもだせるオシャレな料理になりますよ」

 

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スピルリナとトロロはスプーンでは混ざりにくいのですが
箸で混ぜると綺麗に混ざります◎
色がブルーっぽくなってキレイですが、味的にとても合います!

 

-ピックアップ☆投稿レシピグッドもっぴぃ賞受賞byあんみつさん

  • -ドリール以外のパン生地の材料を使い、パン焼きでパン生地を作る
  • -出来上がったパン生地を長方形に伸ばす。その上にザラメ、レーズン、シナモンを一面に散らす
  • -ロールケーキのようにクルクルと巻く
  • -12等分に切る
  • -カップに載せ、30分発酵する
  • -発酵させた後、ドリールを塗る
  • -塗った後、マカデミアンナッツとザラメを載せる
  • -予熱した170~200度のオーブンで約15分焼く

モッピィロールパン

材料 (12 個分)

◆パン生地

強力粉 250g
バター 15g
砂糖 大2(17g)
スキムミルク 大1(6g)
小1(5g)
180ml
ドライイースト 小1(2.8g)
スピルリナパウダー 大1/2
ドリール(溶き卵) 適量

◆トッピング

ザラメ 適量
レーズン 適量
マカデミアンナッツ 適量
シナモン 適量

☆あんみつさんがこのレシピを作った理由
「最近パン作りに凝っていて、スピルリナパウダーを入れるときれいな緑のパンが作れるのではと思いました。成形が簡単なので作りやすいです」

 

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シナモン、レーズン等を入れることによって、食べやすいパンになりました♪
スピルリナパウダーを大1で作ったところ、多く感じたので
大1/2がいいのではないかと思います◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞受賞byコケコさん

  • -たまねぎは薄切り、ソーセージは斜め薄切りにして、フライパンに少量のサラダ油を入れ塩コショウを軽くしながら炒める
  • -スピルリナとカレー粉を牛乳でダマにならないように混ぜておく(スピルリナソース)
  • -鍋にバターと小麦粉を入れ火にかけ、炒めて牛乳を少しずつ注ぎながらよくかきまぜホワイトソースを作る。顆粒コンソメの素、塩、コショウで味を調える
  • -3のホワイトソースに2を加え混ぜ、1も入れて混ぜ合わせソースの出来上がり
  • -皿にご飯と共に盛り付けていただく

スピルリナのクリームソースカレー風味

材料 (1人分)

たまねぎ 1/4個
ソーセージ 2本
サラダ油 少々
バター 15g
小麦粉 15g
牛乳 1カップ
顆粒コンソメの素 小さじ1
塩、コショウ 適宜
ご飯 適量

◆スピルリナソース

スピルリナパウダー 小さじ1
カレー粉 小さじ1
牛乳 大さじ1

☆コケコさんこのレシピを作った理由
「料理を作る事、食べる事が大好きなので、スピルリナの美しい緑色が生える料理をと思いました。春にピッタリの美しい色のソースができました♪」

 

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スピルリナを加える事により美しい色のソースが出来上がりました◎
カレー粉が隠し味です☆

 

-ピックアップ☆投稿レシピ 審査員特別賞受賞by☆asahiさん

  • -ホットケーキの素に卵・牛乳を入れて良く混ぜる
  • -1に大さじ1の【もっぴぃ(スピルリナ)】を入れて更に混ぜる
  • -フライパンに2の生地を流し入れて焼く
  • -3回に分けて焼き、ホットケーキを3枚作る
  • -冷ましておく
  • -生クリームに大さじ1の砂糖と大さじ1.5の【もっぴぃ】を入れて泡立てる
  • -冷めた4の生地を3枚重ねて、6を塗る
  • -6に更に【もっぴぃ】大さじ0.5を入れて、絞り袋にいれるなどして、7の生地に【もっぴぃ】を描く
  • -クッキー・ノリで目と鼻を付ける

もっぴぃケーキ

材料 (4人分)

ホットケーキの素 200g
1個
牛乳 140cc
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ1
スピルリナパウダー 大さじ3
飾り付け用 クッキー、ノリ、ミルクパウダー

☆☆asahiさんがこのレシピを作った理由
「現在アレンジ料理に凝っていて、【もっぴぃ】の綺麗な緑色を活かしたアレンジケーキを作りたいと思って作りました。また【もっぴぃ】のキャラクターが可愛いので描いてみたいと思い挑戦してみました!」

 

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「生クリーム」に【もっぴぃ】を入れて【もっぴぃ】の綺麗な緑色を活かした点がPOINTです。更に【もっぴぃ】のキャラクターを描いた点もPOINTです!

 

-ピックアップ☆投稿レシピ byひろさん

  • -スピルリナ、ホットケーキミックス、絹豆腐をボウルに入れ混ぜる
  • -よく混ざったら、油をたっぷりひいたフライパンにスプーン2つを使って1をいれて揚げ焼きにする
  • -お皿に盛り、きな粉と黒蜜をかけて出来上がりです

スピルリナパウダーの落とし揚げ

材料 (5個分)

スピルリナパウダー 大さじ1
ホットケーキミックス 大さじ3
絹豆腐 70g
きな粉と黒蜜 適量

☆ひろさんがこのレシピを作った理由
「自宅にある材料を使いたかったから。料理は得意ではないですが、調理するのは大好きです」

 

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フライパンで焼くときは弱火で焼く
(それでなくても焼きあがりが黒く見えます)
スピルリナの量はお好みで調整してください。私は多めの方が好きです☆

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by花凛さん

  • -スピルリナ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、コーンスターチをボウルに入れてよく混ぜ合わせる(砂糖を一部オリゴ糖に変えるときは2へオリゴ糖を加える。)
  • -1へ卵、バター、牛乳を入れてさらによく混ぜる
  • -よく混ざったらバナナを食べやすいサイズにカットして2へ入れて軽く混ぜる
  • -洗っておいた牛乳パックのサイド部分の1面をカットし、そこに生地を流しいれる
  • -180度に予熱しておき、オーブンで180度30~35分焼く

スピルリナ&ばななの牛乳パックでパウンドケーキ☆

材料 (2人分)

スピルリナパウダー 小さじ1
小麦粉 150g
砂糖 90g
(15gをオリゴ糖に変えてもよい)
ベーキングパウダー 小さじ2
コーンスターチ 大さじ1
3個
バター 70g
牛乳 60cc
バナナ 1本

☆花凛さんがこのレシピを作った理由
「子どもが果物や、野菜を食べないので、いつかおやつに野菜などをいれて手作りしたいと思っていました。野菜を入れるときはみじん切りにしたり、すりおろしたり手間がかかりますが、スピルリナの粉は使いやすく簡単でした。また簡単さを追求し、混ぜて、あとは牛乳パックに入れて焼くだけなので子どもの昼寝タイムに簡単にでき洗い物も少ないレシピです」

 

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砂糖の一部をオリゴ糖に変えると、さらに栄養価がアップ☆
スピルリナで綺麗な緑色のパウンドケーキに変身。
バナナも入れてヘルシーに◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by☆asahiさん

  • -豆乳250ccを80℃に温める
  • -1にもっぴぃ大さじ1と粉ゼラチン5gを入れてかき混ぜる
  • -2を型に流し入れて、冷ましてから冷蔵庫で1時間冷やす
  • -水250ccを80℃に温める
  • -4にもっぴぃ(スピルリナ)大さじ1とシロップ大さじ3と粉ゼラチン5gを入れてかき混ぜる
  • -5を型に流し入れて、冷ましてから冷蔵庫で1時間冷やす
  • -固まった2種類のゼリーを、適当な大きさに切り、カップにいれる。
  • -上からシロップ100ccをかけて出来あがり

もっぴぃのゼリー盛り合わせ☆

材料 (4人分)

粉ゼラチン 10g
スピルリナパウダー 大さじ2
豆乳 250cc
シロップ 100gと大さじ3

☆☆asahiさんがこのレシピを作った理由
「年齢的にヘルシー料理を主体に頑張っています!もっぴぃをゼリーにして食べるのが好きなので、作ってみました。もっぴぃの綺麗なグリーンを際立たせるために、2種類のゼリーを作り、盛り合わせてみました」

 

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もっぴぃを溶かす材料を豆乳と水にして、出来あがりの色と味を
2種類にしたのがポイント。
見た目と味に華やかさが出たと思います◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ byricherさん

  • -水1リットルに天草を入れて、炊く。沸騰すると酢小さじ2入れる。その後、30分ほど弱火で炊く
  • -ざるでこし、固める容器に入れる
  • -そこにスピルリナ小さじ1入れる。良く混ぜる
  • -冷蔵庫に入れ冷やす。固まったら角に切る
  • -ボールでスピルリナ入り寒天と白桃の缶詰を液ともあわせる
  • -容器に入れ、食べる

スピルリナ入り寒天と白桃のデザート

材料 (6個分)

天草 13g
1リットル
小さじ1
スピルリナパウダー 小さじ1
白桃 1缶

☆richerさんがこのレシピを作った理由
「頭の中で、緑の寒天ができるつもりが、白い寒天のそこに緑のつぶつぶが沈んでしまった。失敗作と思いましたが、写真に撮るとそれなりに見えるし、食べてもそれなりに食べれるし、みなの評判は「あっさりした味でいい」とのことだったので提出したいです!」

 

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寒天液に入れると抹茶のように均一に溶けるかと思いきや、
全く溶けずにつぶつぶのまま底に沈んで固まった
思ったようではなかった(@_@;)

 

-ピックアップ☆投稿レシピ byレミさん

  • -厚手の鍋又はテフロンのフライパンに、水を入れ沸騰させる
  • -鍋に、玉ねぎスライス1/2個、バター、ジャガイモ、マカロニ、小麦粉、スピルリナ、具(お好みで)、玉ねぎスライス1/2個を順番に重ねていれ、牛乳、生クリームを入れ、塩・胡椒で味を整える
  • -最初は中火で沸騰したら混ぜ合わせマカロニの茹で時間までとろ火で煮込む
  • -煮込み終わったら耐熱皿に移してシュレッドチーズを散らしてチーズが溶けて焦げ目がつくまでオーブンで焼く

いきなりグラタン

材料 (2人前)

玉ねぎスライス 1個
バター 大さじ1
ジャガイモ 小2コ
(いちょう切り)
マカロニ 1cup
小麦粉 大3
スピルリナパウダー 大1
具 小えび、ホタテor鳥肉orベーコンなど好きなもの
牛乳 500cc
生クリーム 200cc
塩・胡椒 適量
シュレッドチーズ
(細かく切ったチーズ)
適量
生クリーム 200cc

 

☆レミさんがこのレシピを作った理由
「ホワイトソースを使わなくて手軽に出来るグラタン。そこへスピルリナをいれれば、栄養価もアップ。ランチにどうぞ!」

 

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材料は重ね入れ、そのまま煮込むのがポイント

 

-ピックアップ☆投稿レシピ byパルメンティエさん

  • -ゴマだれとスピルリナパウダーを混ぜる
  • -サラダ等にかける

ゴマだれにスピルリナパウダーをIN☆

材料 (1 個分)

市販のゴマだれ 大1
スピルリナパウダー 小1ツꀀ

 

☆パルメンティエさんこのレシピを作った理由
「バンバンジーにかけるたれをグリーンしたらどうなるかなと思い、作りました。スピルリナはパウダーでいろいろなお料理に使いやすいと思いました。また、入れても苦くなったりせず、あまり味に変化もないのでその点も取り入れやすいと思います。それで、栄養満点なのだからすばらしいですね!」

 

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スピルリナは水だと溶けにくいですが、市販のドレッシングや
マヨネーズには油が入っているので混ぜるだけで簡単に溶けます◎
そんなに味も変わらず、手軽に栄養も摂取できるのが良いです!

 

-ピックアップ☆投稿レシピ byパルメンティエさん

  • -納豆をねる
  • -付属のたれを入れる
  • -といた卵を入れる
  • -みじん切りにした青じそとたたいた梅ぼしを入れる
  • -すりごまとかつおぶしを入れる
  • -スピルリナを入れる

納豆に混ぜました☆

材料 (1個分)

納豆 1パック
1個
梅ぼし 1個
青じそ 2枚
すりごま 大1
かつおぶし 適量
スピルリナパウダー 小1

 

☆パルメンティエさんこのレシピを作った理由
「納豆が大好きだからです。納豆に色々なものをいれて食べるのが大好きでスピルリナを入れるとさらに栄養満点!!いろんなものが入っていて美味しいです。生卵が苦手な母も納豆に混ぜて色々なものを入れると食べます」

 

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入れた後、その都度よく混ぜてください。たくさん練るのがPOINTです!
入れる順番はなんでもかまいません☆
かつお節でとろみを調節します♪

 

-ピックアップ☆投稿レシピ byricherさん

  • -舞茸をもどす
  • -ブロッコリー茎、千切り
  • -にんじん千切り
  • -フライパンにバター入れ、ブロッコリー茎、人参、舞茸入れる。結構くたくたになるまで炒める
  • -塩コショウして炒める
  • -スピルリナ耳かき2ほどを入れて、炒める

舞茸バター炒めスピルリナ入り

材料 (2人分)

舞茸 1パック
ブロッコリー茎 適量
人参 4cm
バター 大さじ1
塩コショウ 適量
スピルリナパウダー 耳かき2

 

☆richerさんがこのレシピを作った理由
「ステーキの添え物のきのこのバターいためが好きです。それもくたくたに炒めたのがおいしい。きのこが元気なのはおいしいと感じません。今日は、ブロッコリーの茎とにんじんを足しました。スピルリナを入れたのも結構いけます♪」

 

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スピルリナは多く入れないように。
写真の右がスピルリナ入りです♪
これくらいの色かげんが、おいしいと思います◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ byわがまま娘。さん

  • -レトルトカレーをあたため、器にうつしてスピルリナを加えてよく混ぜ合わせる
  • -お皿に白飯をよそい、1をかけたらできあがり

スピルリナカレー♪

材料 (1 人分)

白ご飯 1パック
レトルトカレー  1皿分
スピルリナパウダー 大さじ1.5

 

☆パわがまま娘。さんがこのレシピを作った理由
「レトルトカレーは時々使っていますが、栄養に欠けると感じていました。スピルリナを加えるだけで、お手軽な健康カレーになると思い今回作ってみました◎」

 

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カレーとスピルリナを混ぜ合わせるときは、パウダーが飛び散らないように丁寧に混ぜると良いです

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いかにもカラダに良さそうな緑の色、海苔のような抹茶のようなほのかな風味、パンや小麦粉料理に入れてモチモチ感も。スピルリナパウダーを使って、ヘルシーなアイディアレシピを考案してみませんか?
期間中に、スピルリナパウダーを使ったレシピを投稿された方全員が、コンテストの参加者となります。コンテストへの参加を希望される方を対象に、先着50名様に、スピルリナパウダーをプレゼントします。

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