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もっぴぃ巻き

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もちもちもっぴぃほうとう

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グリーンケークサレ

by ひろりんさん

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グリーンとうふ白玉

by ひろりんさん

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スピルリナ味噌炒め

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-ピックアップ☆投稿レシピ 【ベストもっぴぃ賞】受賞 by ☆asahiさん

  • -【サツマイモ・栗・ギンナン】を硬めに茹でて冷ましておく。
  • -【ベーコン】をカリカリに炒めて冷ましておく。
  • -【シメジ】を塩・コショウで炒めて冷ましておく。
  • -ボールに【卵・牛乳・生クリーム・もっぴぃ(スピルリナ)・ホットケーキミックス・小麦粉】を加えて良く混ぜる。
  • -【サツマイモ・栗・ギンナン】をサイコロ型にカットする。
  • -【サツマイモ・栗・ギンナン・シメジ・溶けるチーズ】を入れてサッと混ぜる。
  • -炊飯器にセットしてスイッチON。
  • -出来あがったら、荒熱を取ってから切り分ける。
  • -お好みで【蜂蜜・バター】をトッピングする。

秋のケーク・サレ in もっぴぃ

材料 (4人分)

1個
牛乳 100ml
生クリーム 50ml
ホットケーキミックス 150g
小麦粉 50g
ベーコン 5枚
シメジ 50g
塩・コショウ 適量
溶けるチーズ 適量
サツマイモ 小1本
8個
ギンナン 8個
もっぴぃ(スピルリナパウダー) 大さじ2
蜂蜜・バター 適量

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☆☆asahiさんがこのレシピを作った理由
「52歳の専業主婦。自分を含めて、家族の生活習慣病を克服すべき日々奮闘中です。もっぴぃを使ったアレンジ料理、美容と健康の良いので毎日かかせません。今 人気の【ケーク・サレ】を作ってみたかったので、チャレンジしてみました。秋の食材をたっぷり使い、もっぴぃ入りの【ケーク・サレ】栄養満点だと思います!」

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秋の旬の食材をたっぷりと使ってみました☆
ホットケーキミックス、炊飯器を使ったのでヘルシーなうえに
お手軽に簡単に作れます◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞 by みか犬さん

  • -もっぴぃの頭の緑の部分を作る。ごはん適量にスピルリナを混ぜて、バターを溶かしたフライパンに入れる。カレーパウダーとコンソメを加えて炒める。
  • -顔の白い部分を作る。ごはん適量にバターを混ぜる。
  • -目と鼻の黒い部分を作る。ごはん適量にイカスミパスタソース適量を混ぜる。
  • -ほっぺたの部分を作る。海苔の横幅をウィンナーを巻ける長さに予めカットし、ウィンナーを海苔の上に縦に3~4本おいて巻く(左右2つ分作る)。
  • -目(2つ)と鼻(1つ)の黒いごはんをそれぞれ海苔で巻く。このとき、予め、太巻きを切ったときの断面が目と鼻の形になるようなサイズに海苔の横幅をカットする(縦の長さは切らないorすだれの長さに合わせる)。
  • -すだれに海苔をひき、緑のごはんをのせて平らにする。
  • -緑のごはんの上にもう1枚海苔をひき、その上に白いごはんをのせる。
  • -「もっぴぃ」の顔を思い出しながら、白いごはんの中に、目、鼻、ほっぺたをのせて巻いて出来上がり。

もっぴぃ巻き

材料 (1本分)

ごはん 適量
海苔 3~4枚
スピルリナパウダー 小さじ1
カレーパウダー 少々
粉末コンソメ 少々
バター 適量
イカスミパスタソース  適量
ウィンナー  6~8本位

☆みか犬さんがこのレシピを作った理由
「もっぴぃの顔がかわいいので作ってみたくなりました。応募した写真は1回目だったのでソックリとはいきませんでしたが、うちのワンちゃんが喜んで(?)パクパク食べてくれました♪」

 

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もっぴぃの顔はパーツが少ないので、キャラ弁ならぬ、
「キャラ巻き寿司」の初心者にもオススメ!
バターやカレー風味で子供も大好きな味に仕上がります◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞受賞 by もぴらぴゅさん

  • -ボウルに中力粉・スピルリナを入れ、適度にまぜ、塩水を加えてまとまるまでこねる。
  • -袋にいれて、30~40分ねかせ、その後足で3分ほどふみ、また30分ねかせる。
  • -まな板に片栗粉をしき、2をめん棒で5mmほどにのばし、7mmほどの幅に切る。
  • -野菜を適宜切り、鍋で白菜以外を煮て、やわらかくなったら、白菜、豚肉を加える。
  • -煮立ったら、麺をほぐしながらいれる。
  • -麺に火が通ったら、みそを味を見ながら加え、少し煮込んで出来上がり。

もちもちもっぴぃほうとう

材料 (4人分)

中力粉 300g
大さじ1
150cc
スピルリナパウダー 小さじ1
片栗粉 適宜
大根 5cm
にんじん 1/2本
ねぎ 1/2本
エノキ 50g
しいたけ 2枚
白菜 2枚
豚肉 200g
みそ お玉1杯

☆もぴらぴゅさんがこのレシピを作った理由
「スピルリナを入れるともちもちすると、聞いていたので、うどんに入れたら、腰の強いうどんが出来そうと思いつくりました。もちもち弾力があって、風味も出て、とてもおいしく出来ました◎」

 

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中力粉がなければ、強力粉と薄力粉を1:1でまぜてもOKです!
野菜・肉は冷蔵庫にあるものをお好みで入れてください☆
しょうゆ味でもおいしくできます◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞受賞 by コケコさん

  • -ホワイトぶなしめじを石づきを切り取り小房にわけアルミホイルに包みオーブントースターで火が通るまで約7~8分ほど加熱する。
  • -ホワイトぶなしめじ以外の調味料を混ぜ合わせタレを作る。
  • --の加熱したしめじに-のタレをかけていただく。

スピルリナタレのきのこがけ

材料 (2人分)

ホワイトぶなしめじ 1パック
スピルリナパウダー 小さじ1
味噌 小さじ2
醤油 小さじ1/3
オイスターソース 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2

☆コケコさんがこのレシピを作った理由
「タレにスピルリナを加えて栄養価UPできないかと思い作ってみました。色も美しくなりました◎」

 

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しめじ、エノキ、しいたけなど他のきのこでも良いですがスピルリナの
緑色とホワイトぶなしめじの白い色が美しいのでこの組み合わせにしました!

 

-ピックアップ☆投稿レシピグッドもっぴぃ賞受賞 by ひろりんさん

  • -おからパウダー、ホットケーキミックス、スピルリナを混ぜる。
  • -ハムはみじん切り、ミックスベジタブルは茹でて水気をきっておく。
  • -卵をといて、カッテージチーズ、塩麹、胡椒を混ぜる。
  • -すべての材料を混ぜ、最後に牛乳を少しずつ入れながらなじませる。
  • -スチームケースかレンジ加熱OKの容器に入れ、電子レンジで8~9分加熱。
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  • -竹ぐしかようじで刺してみて、くっつかなくなったら出来あがり。容器から出して、かならずひっくり返して冷ます。切り分けてラップに包み、冷蔵庫で保存。一晩置いた方が味がなじみます。

グリーンケークサレ

材料 (2~3人分)

おからパウダー 50g
ホットケーキミックス 50g
ミックスベジタブル(野菜なら何でもOK) 180g
1個
ハム 40g
カッテージチーズ 80g
牛乳 100cc
塩麹(なければ塩、コンソメを適宜) 大さじ1杯半
黒胡椒 少々
スピルリナパウダー 3~5g

☆ひろりんさんがこのレシピを作った理由
「フリーランスの40代女性です。健康的に食べて痩せるダイエットを実行中です。ダイエットレシピにスピルリナを取り入れてみました。今流行りの塩麹とスピルリナをコラボして何か作れないかなーと考えてみました。おなかにもたまるし、とにかく美味しいです♪」

 

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食べる時に、オーブントースターで軽く焼くと美味しいです!
野菜も食べられるし、たんぱく質も食物繊維もばっちり取れて、
ダイエットには最適です◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞受賞 by ゲーママさん

  • -材料を全部まぜあわせるだけで豆腐ペーストが出来上がり。お好みでバジルソースなどを混ぜ合わせてもよい。
  • -茹でたてのスパゲティにのせていただく。

スピルリナ豆腐ペースト onあったかパスタ

材料 (1人分)

濃い豆腐(木綿豆腐) 100g
マヨネーズ 小さじ2
かけ醤油(うすめのダシ・油) 小さじ1~1.5
スピルリナパウダー 小さじ1
オリーブオイル、塩 少々
スパゲティ 100g
お好みで市販のバジルソースなどをプラス

☆ゲーママさんこのレシピを作った理由
「家でモバゲーをするのが趣味のゲーマーの主婦です。糖分を制限しているので炭水化物の量を減らすために、お豆腐でボリュームをだす万能でヘルシーなレシピとして考えました♪」

 

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洋風にも和風にもなる万能ペーストです◎
お豆腐は常温で使うと、温かいパスタにも冷たいそうめんなどにもなじみます♪

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ルルさん

  • -トマトとアボカドをスライスする。
  • -ソースをまぜて1にかける。

トマトとアボカドのスピルリナソース

材料 (4人分)

アボカド 1個
トマト 2個

【ソース】

スピルリナパウダー 小さじ2
バジル 小さじ1/2
オレガノ 小さじ1/2
適量
黒コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 少々

☆ルルさんがこのレシピを作った理由
「スピルリナをお料理に使って1年以上になりますが、私にとってスピルリナとアボガドは未知の出会い……、なんと、ホタテのような味なります。魚介サラダを食べているような感じ。ぜひお試しを!」

 

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スピルリナ本来の味が苦手な方は少なめに。
カンタン、スピーディーできて見栄えがいい一品◎
時間がないときに役立ちます☆

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ちよっぴぃさん

  • -白玉粉とスピルリナを合わせて、水を少しずつ入れて練る。
  • -耳たぶ位のやわらかさになったら、適当な大きさにまるめる。
  • -沸騰したお湯の中に入れて、浮き上がるまで待つ。
  • -浮き上がって1~2分たったものから順に冷水に入れてあら熱をとる。
  • -きな粉にお砂糖を入れる。お好みの甘さに加減してください。
  • -水気を切ったら、-のきな粉とまぶして出来あがり。

3分で出来るょ!すぴるりな団子

材料 (1人分)

白玉粉 100g
約90ml
スピルリナパウダー 小さじ1
きな粉 適量
砂糖 適量
お塩 少々

☆ちよっぴぃさんがこのレシピを作った理由
「仕事と家事に追われる毎日なので、3分で出来る料理を研究しています。スピルリナはちょこっと入れるだけで色鮮やかになるで、経済的だし、作っていて楽しくなります♪」

 

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うぐいすきな粉もオススメです!
スピルリナとうぐいすきな粉のグリーンのコントラストが楽しくなります
3分で出来るょ!

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ひろりんさん

  • - 材料をすべて混ぜる。白玉粉と豆腐だけでまとまらない時は水を少しだけ入れる。
    白玉は1個10g位の大きさが目安。
  • -鍋にお湯を沸騰させ、白玉を茹でる。
  • -浮き上がってきたら、冷水にとって冷やします。
  • -器に盛り付け、きなこと黒蜜をかければ出来あがり。

グリーンとうふ白玉

材料 (3人分)

白玉粉 100g
きぬごし豆腐 100g
スピルリナパウダー 3~4g
少々
きなこ、黒蜜 適量

☆ひろりんさんがこのレシピを作った理由
「フリーランスの40代女性です。健康的に食べて痩せるダイエットを実行中です。ダイエットレシピにスピルリナを取り入れてみました。スピルリナをよもぎの代わりに使ってみました。よもぎよりもクセがなくて、美味しいです」

 

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豆腐で白玉を作ると硬くなりにくいです◎
食べきれない時は、翌日白玉をフライパンで焼いて
みたらし団子風のたれをからめても美味しいです♪

 

-ピックアップ☆投稿レシピ  by ピヨットさん

  • - たれの材料をまぜあわせる。
  • -フライパンにあぶらをひき、豚肉をいため、皿にあけておく。
  • -なすとまいたけをしんなりするまでいためる。
  • --にピーマンと豚肉を加えて軽くいためる。
  • --のたれをからめて、出来上がり。

スピルリナ味噌炒め

材料 (4人分)

豚肉 200g
なす 大2本
ピーマン 2個
まいたけ 1パック

【たれ】

スピルリナパウダー 小さじ2
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
小さじ2
ゴマ 小さじ1/2
醤油 小さじ1

☆ピヨットさんがこのレシピを作った理由
「子供達の進学問題が一段落したので久々に応募しました。みそとスピルリナは相性抜群。焼酎と一緒においしくいただきました!」

 

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お好みで長ネギをいれると、お酒のおつまみ度アップ!

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