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-ピックアップ☆投稿レシピ【ベストもっぴぃ賞】受賞 by 紫苑さん

  • -お米2合を普通の水加減にし、50gの麦、100mlの水を加え麦ごはんを炊く。
  • -水切りした豆腐をつぶし、スピルリナパウダー、〔A〕のマヨネーズ、醤油を加えよくまぜておく。
  • -フライパンにごま油を熱し、-をそぼろ状になるまで、しっかり炒める。
  • -サニーレタスを千切りにし、醤油とナンプラーであえる。
  • -お皿に麦ごはんを入れ、-をまわりにのせ、プチトマトを切ったもの、紫玉ねぎ、セロリの葉のみじん切りをトッピングして出来上がり。

スピルリナの豆腐そぼろ☆エスニック風丼♪

材料(2人分)

麦ごはん お茶碗2杯分
豆腐 1/2丁
スピルリナパウダー 小さじ1/4
サニーレタス 2枚
プチトマト 4個
ごま油 少々
醤油 小さじ1/4
ナンプラー 少々
紫玉ねぎのみじん切り 少々
セロリの葉のみじん切り 少々

〔A〕

マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1

☆紫苑さんがこのレシピを作った理由
「ヘルシーで低カロリーだけど、腸の働きを整えて、スタミナのつけられるお料理を作りたかったので。 自称お料理ブロガーです。おいしくて、ヘルシーなお料理作りをモットーにしています。」

 

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食物繊維たっぷりな麦ごはんに、豆腐そぼろのたんぱく質、スピルリナの栄養価が加わって最強の丼になりました。
お好みでナンプラーの量を増やすと、エスニック感がより高まって夏向きのお味になります。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞 by トリンドルさん

  • -カクテルシェーカーに、スピルリナパウダー、絞ったライムの果汁、テキーラを入れて蓋をしてよくシェイクする。
  • --にかち割り氷と炭酸水を入れてよくシェイクしてグラスに注ぐ。

熱帯夜に☆ギンギングリーンテキーラ

材料 (1人分)

   
炭酸水 70cc
テキーラ 50cc
ライム 1/2個
アガベシロップ 20cc
スピルリナパウダー 小さじ1/2
かち割り氷 適量

☆トリンドルさんがこのレシピを作った理由
「テキーラが大好きでつい飲み過ぎてしまうので、スピルリナを入れれば二日酔い防止になると思ったから。アガベシロップの薬草っぽい甘み、ライムの酸味、テキーラのパンチ、炭酸パワーがスピルリナの効果をさらに高めるかも!? 一気に飲めばギンギンに冷えてよく眠れますよ~」

 

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氷と炭酸水を入れる前によくシェイクすることで
スピルリナの粉がダマになりにくくなる。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ 【グッドもっぴぃ賞】受賞 by IZUMIさん

            
  • -スイカを1.5センチ角に切る。
  • -お湯250mlでゼラチンを溶かしてから、小鍋に入れて砂糖を加えてかき混ぜる。
  • -火を止めて、-を平らなバッドに高さが1.5センチになるように注ぐ。冷めたら冷蔵庫に入れる。
  • --が固まったら1.5センチ角に切って、スイカとあわせてガラスの器に盛る。

スイカの皮もどきゼリーとホントのスイカ

材料 (2人分)

スイカ 2切れ
ゼラチン粉末 5g
砂糖 大さじ1
スピルリナパウダー 小さじ1/2

☆IZUMIさんがこのレシピを作った理由
「息子がスイカが大好きなので色々と楽しくアレンジしています。スピルリナの粉はどうしても沈んでしまい緑が濃い所と薄い所とに2層に分離しますが、息子いわく、“スイカの皮みたい!”とウケくれたのをネーミングにしちゃいました(笑)」

 

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スピルリナの粉が沈むのはあきらめて、
2層のゼリーをつくると割り切ること!(笑)

 

-ピックアップ☆投稿レシピ 【グッドもっぴぃ賞】受賞 by コケコさん

  • -ニラは2~3cmの長さに切ります。突きこんにゃくは1cm位の長さに切り茹でてアク抜きし、鍋に入れて水分を飛ばす様に炒り、醤油を加えて下味をつけます。
  • -小麦粉、スピルリナパウダー、顆粒ダシの素、卵、水を合わせ生地を作ります。
  • -生地にニラ、下味をつけたこんにゃくを加えて混ぜ合わせます。
  • -フライパンにゴマ油を入れて生地を焼きます。焼けたらお皿にとります。
  • -焼肉のタレとゴマ油と塩を合わせたタレを添えてつけながらいただきます。

ヘルシーお焼き

材料 (4人分)

ニラ 1/2束
突きこんにゃく 1袋
醤油 小さじ1
小麦粉 100g
スピルリナパウダー 小さじ1
顆粒和風ダシの元 小さじ1/2
1個
1/2カップ
ゴマ油 大さじ1
焼肉のタレ 適宜
小さじ1
ゴマ油 大さじ1

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☆コケコさんがこのレシピを作った理由
「ヘルシーな材料で元気になるお焼きを作ってみました。糸こんにゃくより、突きこんにゃくの方が味がしっかりつくし、こんにゃくの食感の歯ごたえが楽しめて満足感もバッチリ◎」

 

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こんにゃくの下ごしらえをしっかりすると歯ごたえが楽しいお焼きになります。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ゆうこwith3人さん

  • -スピルリナダレの材料をすべて混ぜます♪お好みの濃さになるように水をたして混ぜてください。
  • -そうめんは表記どおりに茹で上げます。サラダ野菜は食べやすい大きさにカットしてくださいね。
  • -水気をきったそうめんの上に、サラダを盛り付け、食べる直前にスピルリナダレをたっぷりかけていただきます。

スピルリナダレでサラダそうめん

材料 (2人分)

そうめん 2束
お好みのサラダ野菜 たっぷり

[スピルリナダレ]

すりごま 大さじ3
砂糖 大さじ3
大さじ3
しょうゆ 大さじ3
ごま油 大さじ1
スピルリナパウダー 小さじ1
30cc~お好みで

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☆ゆうこwith3人さんがこのレシピを作った理由
「暑くなって食欲が落ちる時期に、さっぱりと野菜と主食が一緒にとれるレシピを考えました。」

 

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サラダ野菜はたっぷりがおすすめ☆
野菜の水気が多かったりした場合は、食べている間にタレの味が薄まるかもしれないのでタレを濃い目に仕上げてください。
タレをかけるのはいただく直前に♪

 

-ピックアップ☆投稿レシピ【グッドもっぴぃ賞】受賞 by まさもえさん

  • -ボールに卵と豆乳と砂糖とオリーブオイルを入れてよく混ぜる。ここでしっかりあわ立てるとふんわりします。そこへホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
  • -できた生地を2つに分けて1つはココアパウダー、もう1つはスピルリナを入れてなめらかになるまで混ぜる。生地がマーブル状になる。
  • -丸型に-の生地を流しいれて竹串でくるりと混ぜる。
  • -180度のオーブンで20分から25分焼き、切り分ける。
  • -ヨーグルト大さじ4と砂糖大さじ1をよく混ぜてヨーグルトソースを作り、-に添える。

スピルリナの焼きっぱなしケーキ

材料 (6人分)

  
ホットケーキミックス 150g
2個
オリーブオイル 大さじ3
砂糖 大さじ2
豆乳 60ml
ココアパウダー 小さじ2
スピルリナパウダー 小さじ1
ヨーグルト 大さじ4
砂糖 大さじ1

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☆まさもえさんがこのレシピを作った理由
「食べることが大好きなインドア派です。ヘルシーなおやつを作りたくて考えました。豆乳を使っているのでイソフラボンも豊富です!混ぜるだけなので、小さなおこさんと一緒にクッキングが楽しめます。炊飯器で焼いても美味しいですよ◎」

 

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混ぜるときにさっくり混ぜるとふんわり仕上がります。
オーブンの代わりに炊飯器で焼く場合は、生地を炊飯器の釜に入れて炊飯のスイッチを押すだけ!

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by 今じゃないでしょ!さん

  • -スピルリナとごま油をよく混ぜ合わせる。
  • -ボールに卵、塩・こしょうを入れてかき混ぜ、-を入れてさらによく混ぜ合わせる。
  • -フライパンにサラダ油をひき、-を入れて卵焼きをつくり、温めた鰻の蒲焼と一緒に皿に盛りつける。
  • -鰻に軽く山椒をふりかけ、わさびをこんもり盛る。

パワー鰻玉

材料 (1人分)

  
鰻の蒲焼 1人分
2個
山椒 少々
わさび 適量
スピルリナパウダー 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
塩・こしょう 少々
サラダ油 少々

☆今じゃないでしょ!さんがこのレシピを作った理由
「我が家の夏の定番・鰻玉丼を、今年は鰻とスピルリナの卵焼きにわけてアレンジしてみました。わさびの辛味成分であるアリルからし油が魚の生臭さを分解し、食欲を増進させる作用があるので、鰻と卵焼きにたっぷりつけて召し上がれ」

 

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スピルリナを卵に直接入れると溶けにくいので、先にごま油と混ぜ合わせて溶かしておく。
ごま油がスピルリナの臭みも消してくれる。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ナツオンナさん

  • -適当な大きさにきったアボカドと冷やした豆乳をミキサーに入れて回す。
  • -仕上げに大葉の刻んだものなどを飾る。

アボカドと豆乳とスピルリナ冷製スープ

材料 (1人分)

アボカド 1/2個
豆乳 150cc
スピルリナパウダー 小さじ1/2
大葉 1枚

☆ナツオンナさんがこのレシピを作った理由
「スムージーを作るためにミキサーを購入しましたがすぐにあきてしまったので、他に使い道はないかと思って。豆乳とスピルリナのスープはスムージーより手がかからなくて楽チン!」

 

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豆乳とスピルリナをベースにすれば、あと1品なにか足すだけで
色々な味のスープが楽しめて楽チン!

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ゆうこwith3人さん

  • -鍋に水、スピルリナ・寒天を入れて混ぜながら火にかける。沸騰してから三分グツグツさせ、火を止める。
  • -バットに-を流し入れて固める。
  • -粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。適当な大きさに切り器に盛り、酢味噌やポン酢をかけていただきます。

スピルリナかんてん

材料 (4人分)

500cc
粉寒天 4g
スピルリナパウダー 小さじ1
酢味噌やポン酢 適量

☆ゆうこwith3人さんがこのレシピを作った理由
「これから暑い季節☆ こんなときに、口当たりよくさっぱりで、栄養抜群な一品をと思い作りました。スピルリナ入りのところてんみたいな感じです。」

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寒天はグツグツ煮ないと、固まりにくいです。
酢味噌やポン酢をかけて、おかずにもいいし、黒蜜きなこをかけて、
甘いデザートにしてもおいしいです◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by すぅはぁさん

  • -パプリカを半分に切って種などを取り除く。
  • -ボールに挽肉、片栗粉、しょうゆ、ナツメグ、塩・こしょうを入れよく練り混ぜる。
  • -パプリカに-をつめる。
  • -ボールにスピルリナ、小麦粉、水大さじ1/2を入れてよく混ぜ、パプリカに詰めた肉の表面にたっぷり塗る。
  • -フライパンにサラダ油をひき、パプリカを肉がでている方を下におく。蓋をして弱火で5分位焼いて出来上がり。

パプリカバーグ

材料 (2人分)

赤パプリカ 大1個
黄パプリカ  大1個
挽肉 300g
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ナツメグ 少々
塩・こしょう 少々
スピルリナパウダー 小さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
サラダ油 少々

☆すぅはぁさんがこのレシピを作った理由
「ロングブレスダイエットにはまっています。パプリカの夏野菜パワー×肉×スピルリナでたんぱく質をいっぱいとって、腹筋を強くしてお腹をへこませられたらいいな~と思って。赤と黄色で見た目から元気になれるレシピです」

 

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小麦粉と混ぜたスピルリナを表面に塗ることで
肉汁を中に閉じ込める効果があると同時に、表面が濃い緑になって目立つ。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by モバゲーママさん

  • -すりゴマ、砂糖、白味噌、酢、練りからし、スピルリナを全て混ぜ合わせるだけで完成。作り置きができるので大目につくって冷蔵庫で冷やしておいて、色々なものにかけて召し上がれ。

作り置きOK! 冷たくて美味しいスピルリナ酢ぬた

材料 (2~3回分)

すりゴマ 大さじ1
砂糖 大さじ1
白味噌 大さじ3
大さじ2
練りからし チューブ3㎝ほど
スピルリナパウダー 小さじ1/2

☆モバゲーママさんがこのレシピを作った理由
「食欲の無い暑い時期にぴったり。からしはお好みで、入れても入れなくても。酢ぬたにスピルリナのアクセントがきいて大人の味わいになります。」

 

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写真はイワシのお刺身にかけていますが、
イカやタコなどや、油揚げにかけても香ばしく美味しくいただけます。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by アツコデラックスさん

  • -ファミリーマートで「野菜スティック(明太マヨネーズ)を買う。
  • -スピルリナとえごま油を混ぜ合わせる。
  • -明太マヨネーズを片側によせて-を入れて出来上がり。

明太藻ディップ

材料 (1人分)

野菜スティック(明太マヨネーズ) 1個
スピルリナパウダー 小さじ1/2
えごま油 小さじ2

☆アツコデラックスさんがこのレシピを作った理由
「暑いと料理をするのがおっくうで、ついコンビニ食に走ってしまいます。そんなときにはスピルリナをプラスしてヘルシー度をアップ! えごま油などオメガ3脂肪酸が多い油は毎日とってもOK」

 

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えごま油のほか、しそ油、亜麻仁油など
オメガ3脂肪酸が多く含まれる油を使ってコンビニ食をヘルシーにアレンジ!

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