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-ピックアップ☆投稿レシピ【ベストもっぴぃ賞】受賞 by ナマステさん

  • -ほうれん草とモロヘイヤをフードプロセッサーでピューレにする。
  • -玉ねぎ、にんにく、生姜をそれぞれみじん切りにする。
  • -鍋にサラダ油大さじ2を入れ中火で温め、クミンシードを入れ香りがでてきたら、にんにく、生姜を加えて炒める。
  • --に玉ねぎを加え、サラダ油を少しずつ加えながら、完全に茶色になるまで良く炒める。
  • --に全てのスパイスを入れ良くなじんだら、ホールトマトを加えつぶしながらよく炒める。
  • --にほうれん草とモロヘイヤを加え良く混ぜ合わさったら、水100ccと塩小さじ1を加える。沸騰したら弱火で10分以上煮込む。
  • --にスピルリナを加えよく混ぜ合わせ、一口大にカットしたカッテージチーズを入れて火をとめる。
  • -皿に雑穀玄米ごはん、カレー、温めたシシカバブをのせて出来上がり。

トリプルグリーンパワーカレー

材料(4人分)

雑穀玄米ごはん 4人分
羊肉のシシカバブ 12本
カッテージチーズ 150g
ほうれん草 250g
モロヘイヤ 250g
スピルリナパウダー 大さじ1
玉ねぎ 2個
にんにく 2かけ
生姜 2cm
ホールトマト缶 1缶
サラダ油 100ml
100cc
小さじ1

[スパイス]

コリアンダー  大さじ2
ターメリック 小さじ1
ガラムマサラ 大さじ1
レッドペッパー  小さじ1

☆ナマステさんがこのレシピを作った理由
「スピルリナ、モロヘイヤ、ほうれん草の3つのグリーンパワーに、インドスパイスの薬膳パワー、羊肉の滋養強壮パワーをプラスした最強スタミナカレーです。雑穀玄米ごはんでヘルシー度をアップ!」

 

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玉ねぎは完全に茶色になるまで炒めると甘みがでますが
鮮やかな緑にしたければ軽く炒めるだけでOK☆
モロヘイヤのネバネバパワーでヘルシー度をアップ!

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞 by ピヨットさん

  • -ブロッコリーを一口大に切り塩水でゆでる。
  • -ココナッツオイル、オリーブオイル、すりおろしたにんにく、スピルリナ、オレガノをまぜる。
  • --をフライパンに入れ、-とミニトマト、水をきったサンマ缶をいれてからめる。
  • -塩、コショウで味をととのえる。
  • -皿にもったら、レモン汁をふりかける。

アジアン風スピルリナと魚の野菜炒め

材料 (4人分)

ブロッコリー 1個
ミニトマト 1パック
サンマの水煮缶 2個
ココナッツオイル 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
スピルリナパウダー 小さじ2
にんにく 1かけ
オレガノ 少々
レモン汁 少々
少々
コショウ 少々

☆ピヨットさんがこのレシピを作った理由
「ガッツリでも魚が食べたいときは、アジアン風にすると満足感あり! 油はオリーブオイルだけでなく、今話題のココナッツオイルを使ってヘルシー度をいっそう上げてみました♪」

 

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サンマがバラバラにならないように、まぜすぎない。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ 【グッドもっぴぃ賞】受賞 by 紫苑さん

            
  • -白米2合に対し、15gの雑穀と大さじ2のお水を足して、雑穀米を炊いておく。(余った分は冷凍保存)
  • -ボウルに-をお茶碗1杯分入れ、[A]の調味料といっしょに良く混ぜ、丸い型に入れ、お米のバンズを作る。
  • -フライパンで-を両面焼く。
  • -別のフライパンで目玉焼きを作る。
  • -マヨネーズはらっきょうのみじん切りと混ぜておく。
  • --のバンズの上に-を塗り、プリーツレタス、目玉焼き、魚の缶詰をのせ、もうひとつのバンズで挟んで出来上がり。

スピルリナ&魚缶のライスバーガー♪

材料 (1人分)

雑穀米ご飯 お茶碗1杯
プリーツレタス 1枚
1個
魚の缶詰(サバ、さんまなど) 2~3切れ
マヨネーズ 大さじ2
らっきょう 1個

[A]

スピルリナパウダー 小さじ1/4
片栗粉 小さじ1/4
牛乳 小さじ1
塩、胡椒 少々

☆紫苑さんがこのレシピを作った理由
「栄養価たっぷりの魚缶が注目されているので、スピルリナと合わせてヘルシーで、ガッツリ食べられるレシピを考えてみました。ヘルシーなお料理作りを心がけています。特にスイーツは体に良いものを作りたいです。」

 

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バンズを作るとき、ごはんに片栗粉を混ぜてバラバラに
ならないようにするのがポイントです。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ 【グッドもっぴぃ賞】受賞 by コケコさん

  • -天ぷらの衣にスピルリナを加えておく。そこに半熟の卵をいれ、卵に衣をつけて油でサッと揚げる。エビフライも揚げておく。
  • -ご飯を器に盛り、揚げた卵、えびフライをのせ麺つゆをかける。

揚げたまご丼

材料 (1人分)

ゆで卵(半熟) 1個
天ぷらの衣 適量
スピルリナパウダー 少々
えびフライ 2本
麺つゆ 適量
ご飯 適量
揚げ油 適量

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☆コケコさんがこのレシピを作った理由
「天ぷらの衣にスピルリナを加えて美しい色の衣になりました。卵の黄身がトロッとしてできたら成功! ご飯がすすみますよ♪」

 

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卵はサッと揚げて下さい。加熱しすぎると黄身が固くなってしまいます。
えびフライを添えましたが卵の天ぷらのみでも美味しい◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ぽちゃカワさん

  • -バターを温め、スピルリナとまぜておく。
  • -豚肉は塩コショウをふっておく。
  • --をフライパンでいためる。
  • -火が通ってきたら、-をからめる。
  • -コショウをふって出来上がり。

豚肉のスピルリナとバター焼き

材料 (2人分)

スピルリナパウダー 小さじ1杯弱
豚ロース 300g
無塩バター 大さじ1
サラダ油 大さじ1
コショウ 少々
少々

☆ぽちゃカワさんがこのレシピを作った理由
「子供の頃から太っているので、最近ぽちゃカワが人気になって嬉しいです(笑)。今回、“ガッツリ料理”がテーマだったので、私の大好きな豚肉を使った簡単でおいしくてボリュームたっぷりのレシピで応募してみました。お弁当やビールのつまみにもGOOD!」

 

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スピルリナはバターにまぜておくと、キレイに分散する。
スピルリナは温めると独特のクセのある臭いが増すので
加熱調理では最後に入れるのがポイント。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ【グッドもっぴぃ賞】受賞 by ゆうこwith3人さん

  • -鶏ガラスープ、しょうゆ、酢、砂糖を鍋にあわせ、ひと煮立ちさせる。
  • -砂糖が溶けたら火からおろし、ごま油、スピルリナパウダーを加えて冷やしておく。
  • -別の鍋にお湯を沸かし、しらたきを入れてひと煮立ちさせ、流水で洗って氷水などで冷やす。
  • -器によく水気をきったしらたきを盛り、まわりに具を飾って-をかけたらできあがり!お好みで練り辛子をそえても。

ダイエットスピルリナ冷麺

材料 (2人分)

しらたき 2袋
鶏ガラスープ 150cc
しょうゆ 大さじ4
大さじ4~5
砂糖 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
スピルリナパウダー 小さじ2
【お好みの具】
 きゅうり、トマト、ハム、薄焼き卵、レタス、キムチなど

☆ゆうこwith3人さんがこのレシピを作った理由
「夏、食欲がなくてもさっぱりいただける冷たいレシピをと思って考えました。しらたきなので、いっぱい食べても体の中から綺麗になれちゃいます☆」

 

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つゆを作ったらよく冷やすこと、お好みの具でお試しください☆

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by クミッチーナさん

  • -キャベツは一口大に、ピーマンは縦に切る。
  • -味噌とスピルリナをまぜておく。
  • -サバの味噌缶の汁を器にあけ、-とまぜあわせる。
  • -フライパンに油をしき、キャベツとピーマンをいためる。
  • -野菜がしんなりしてきたら、サバをまぜる。
  • --をからめ、コショウで味を整えて出来上がり。

サバと野菜のスピルリナ味噌いため

材料 (4人分)

サバの味噌缶 2個
キャベツ 1/4個
ピーマン 3個
(お好みでネギ)  
スピルリナパウダー 小さじ2
味噌 大さじ1
コショウ 少々
サラダオイル 大さじ2

☆クミッチーナさんがこのレシピを作った理由
「野菜炒めに肉を入れるのもいいけれど、ブレーンフーズ(頭が良くなる食材)のサバ缶をいれれば、子どもたちの成績アップ!?」

 

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サバ缶の汁にはDHAが溶け込んでいるので調味料に使おう!

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by 蜜柑さん

  • -ナスは縦に切って水にさらす。
  • -麻婆ナスのもとにスピルリナを入れて混ぜ合わせておく。
  • -ひき肉をフライパンで炒める。
  • --のナスの水気をとり、フライパンに入れて焼く。
  • --をからめて温かいご飯にかけて出来上がり。

スピルリナ麻婆ナス丼

材料 (4人分)

スピルリナパウダー 小さじ2
ナス 3個
合いびき肉 200g
麻婆ナスのもと 1袋
ご飯 4杯分
サラダ油 大さじ1
(お好みでネギ)  

☆蜜柑さんがこのレシピを作った理由
「秋はナスがおいしい季節! ガッツリ食べたい時は丼ものがいいですね。」

 

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スピルリナは後から入れるとダマになるので、
麻婆ナスのもとに予め絡めておく。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by トワラーさん

  • -冷凍海鮮ミックスを電子レンジで解凍する。
  • -ボールに小麦粉とスピルリナを入れ良く混ぜ合わせ、水30cc、卵を入れ良く混ぜる。
  • ---と塩・コショウを入れて良く混ぜる。
  • -サラダ油をひいたフライパンに-を入れ、ホットケーキを焼く要領で蓋をしてを焼く。
  • --をオムレツのように2~3つ折りにして皿に盛る。ケチャップとマヨネーズをかける。

海鮮お好み焼風オムレツ

材料 (4人分)

小麦粉 50g
大1個
冷凍海鮮ミックス 100g
スピルリナパウダー 小さじ1/2
30cc
塩・コショウ 少々
トマトケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
サラダ油 適量

☆トワラーさんがこのレシピを作った理由
「冷凍海鮮ミックスは手軽に使えてヘルシーなので色々なものに使っています。忙しい朝や昼に、簡単に作れて1品でいろんな栄養素が摂れて元気になるものをと考えました。」

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普通のお好み焼きより卵の割合が多いのでたんぱく質が多くとれてヘルシー♪

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by 梨園さん

  • -豆乳、アガベシロップ大さじ1/2、スピルリナを入れてよく混ぜ合わせ、チアシード大さじ3を加えさらによく混ぜる。
  • -チアシード大さじ3、アガベシロップ大さじ1/2、水大さじ3を器にいれる。チアシードが倍以上の量に膨らむまで待つ。(10分以上)
  • -透明の器に-を入れて、その上に-を入れる。フルーツを上に飾る。

2色チアシードプティング

材料 (1人分)

チアシード 大さじ6
豆乳 大さじ3
大さじ3
スピルリナパウダー 小さじ1/4
アガベシロップ 大さじ1
お好みのフルーツ 適量

☆梨園さんがこのレシピを作った理由
「ローフードでよく使われるチアシードは、オメガ脂肪酸や食物繊維などを豊富に含んでいるのでヘルシーなデザートにおすすめ。チアシードにお醤油や塩などを加えて、普通のお料理にも色々使えて重宝しますよ♪」

 

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チアシードに加える水分量を多くするとゆるくなって
綺麗に2層にならないので水分は同量程度にする。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by IZUMIさん

  • -ボールに、薄切りにしたオクラ、もろみ味噌、マヨネーズ、ごま油、スピルリナ、山椒を入れてよく混ぜ合わせる。
  • -8ミリの厚さに切った厚揚げを皿に並べ、薄切りにしたみょうがを上に盛る。
  • --の上に-をかけて完成。

厚揚げのオクラ味噌ソースかけ

材料 (2人分)

厚揚げ 1枚
オクラ 6本
みょうが 6個
もろみ味噌 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
スピルリナパウダー 小さじ1/4
山椒または一味唐辛子 少々

☆IZUMIさんがこのレシピを作った理由
「オクラの成分であるルチンはたんぱく質の消化を促進する効果があるので、豆腐やスピルリナと一緒に摂るのはオススメ。豆腐だと物足りないというときに厚揚げに変えると、ぐっと満足感が高くなりますよ♪」

 

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オクラのネバネバがスピルリナのクセを包み込むので
スピルリナを多く入れてもOKです◎

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