みんなのヘルシー・レシピをみる

スピルリナレシピ大募集

レシピを投稿してコンテストに参加する

森弘子とベイビー凛のレシピへ

技あり!レシピ

みんなの投稿レシピ

もっちりおから団子

by momonomamaさん

-

-

2014年8月までの投稿レシピを見る

2014年4月までの投稿レシピを見る

2014年1月までの投稿レシピを見る

2013年11月までの投稿レシピを見る

2013年9月までの投稿レシピを見る

2013年7月までの投稿レシピを見る

2013年5月までの投稿レシピを見る

2013年3月までの投稿レシピを見る

2012年12月までの投稿レシピを見る

2012年10月までの投稿レシピを見る

2012年8月までの投稿レシピを見る

2012年6月までの投稿レシピを見る

2012年3月までの投稿レシピを見る

2012年1月までの投稿レシピを見る

2011年11月までの投稿レシピを見る

2011年7月までの投稿レシピを見る

2011年5月までの投稿レシピを見る

2011年3月までの投稿レシピを見る

2011年1月までの投稿レシピを見る

2010年11月までの投稿レシピを見る

2010年9月までの投稿レシピを見る

2010年7月までの投稿レシピを見る

2010年5月までの投稿レシピを見る

2010年3月までの投稿レシピを見る

2010年1月までの投稿レシピを見る

-ピックアップ☆投稿レシピ【ベストもっぴぃ賞】受賞 by ayuminさん

  • 豆腐を食べやすい大きさに切ります。
  • お鍋に水溶き片栗粉・めんつゆ・スピルリナをいれてだまにならないよう温めてとろみをつけます。
  • -のお豆腐に-で作ったものをたっぷりかけてください。
  • ネギを盛り付け、おろししょうがを盛り付ければ完成です。

スピルリナで~お豆腐のあんかけ

材料(2人分)

絹豆腐 2人分
ネギ(カットネギ)  適量
おろししょうが 適量
水溶き片栗粉 100cc
めんつゆ 50cc
スピルリナパウダー 小さじ1/2

☆ayuminさんがこのレシピを作った理由
「風邪・冷え知らずのあたためレシピということで、簡単に作れるものを考えました。あんかけにすることで、食欲がなくても食べれます。生姜効果もあり、スピルリナ効果を利用しての一品です。」

 

- -

生姜をのせた豆腐に、スピルリナ入りの温かいあんかけをかけることによって、
風邪や食欲がなくても、食べやすく栄養面でも安心して温まることができるように。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ グッドもっぴぃ賞 by 紫苑さん

  • 豚モモ肉は一口大に切り、塩、胡椒して小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを入れて両面を焼き、ワインを入れて蒸し焼きにし、最後に醤油を回しかける。
  • -を取り出し、ラデッシュ以外の付け合わせの材料をフライパンで炒め、塩、胡椒する。(しめじは小房に分け、豆苗は根を切っておく。)
  • すし酢にスピルリナパウダーをまぜ、ソースを作る。
  • お皿に付け合わせ、ステーキをもりつけ、ソースをかけて出来上がり。

ポークステーキ☆スピルリナドレッシング

材料 (2人分)

豚モモ肉 100g
小麦粉 少々
塩、胡椒 少々
醤油 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
赤ワイン 大さじ2

【つけあわせ】

もやし 1/2袋
しめじ 1/4株
豆苗 1/2株
ラデッシュ 1個

【ソース】

すし酢 大さじ2
スピルリナパウダー 小さじ1/2

-

☆紫苑さんがこのレシピを作った理由
「スピルリナ、お酢、そして、お野菜たっぷり、ポークのビタミンも加えて、冬の寒さに負けないレシピを考えました。お料理ブログを書いています。ヘルシーでおいしいレシピを開発中です。」

 

-

-

すし酢+スピルリナパウダーのソースがお味の決め手♪

 

-ピックアップ☆投稿レシピ 【グッドもっぴぃ賞】受賞 by momonomamaさん

            
  • 小豆を水で煮る。火が通ったらアガベシロップと刻んだデーツを入れ甘味をしみこませる。仕上げに塩と胡桃を入れ味を整える。
  • 餅米粉とおからを混ぜ合わせたらよもぎの粉とスピルリナを入れよく混ぜ合わせる。そこへ、水切りしない絹ごし豆腐を入れ耳たぶくらいの硬さになるよう豆腐の量を調節しながら入れる。耳たぶくらいの硬さになったら一口大に丸める。
  • 沸騰したお湯に一口大に丸めた団子を入れ浮き上がってきたら冷水に取る。
  • きな粉と黒砂糖と塩少々をまぜる。団子に小豆をかけ、きなこをふりかける。

もっちりおから団子

材料 (3人分)

小豆 50g
アガベシロップ 大さじ1
胡桃 3個
デーツ 2個
少々
餅米粉 100g
おから 50g
絹ごし豆腐 100~200g
スピルリナパウダー 小さじ1
よもぎ粉 小さじ1
きなこ 大さじ3
黒砂糖 小さじ1
少々

☆momonomamaさんがこのレシピを作った理由
「お料理大好き!食べるのはもっと大好きな主婦です。体を温める食材(よもぎ、くるみ、黒砂糖)で冷え対策に!と思い考えました。体を極力冷やさないレシピになるように工夫してみました。普通のおだんごではつまらないなと思い、おからも混ぜて作ってみたら意外に美味しかったです。」

 

- -

使う豆腐の種類により水分量が違うため、
硬さを様子みながら少しづつ足して見てください。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ 【グッドもっぴぃ賞】受賞 by ヒメウツギさん

  • むき海老はボールに入れ塩・片栗粉を振り揉み洗いして水分をしっかり取り粗微塵にする。
  • レンコンは細かく微塵切りにする。
  • ボールに、--・Aの調味料を入れよく混ぜて6等分に分ける。
  • 春巻きの皮を広げ中央に6等分にした-をのせ横に広げ、春巻の皮の周りに水溶き片栗粉を塗って棒状に巻く(両端はしっかり止める)。同じ様にして5本作る。
  • スピルリナマヨわさびソースの材料を合わせよく混ぜてソースを作る。
  • フライパンに油(分量外・揚げ焼き程度の量)を入れ-の春巻きを揚げる。
  • -を器に盛りスピルリナマヨわさびソース、赤・黄パプリカ、ブロッコリースプラウトをトッピングする。

スピルリナの海老レンコンスティック春巻

材料 (2人分)

むき海老 60g
レンコン 50g
ミニ春巻の皮 3枚(1/2にカットする)
赤・黄パプリカ(微塵切り) 各適量
ブロッコリースプラウト 適量
サラダ油 適量
塩・片栗粉 各少々
水溶き片栗粉 適量

【A】

卵白 小さじ2
片栗粉 小さじ2
スピルリナパウダー 1g
塩・コショウ 各少々

【スピルリナマヨわさびソース】

キュピーゼロマヨネーズ 大さじ2
スピルリナパウダー 2g
練わさび(市販) 小さじ1/6強

☆ヒメウツギさんがこのレシピを作った理由
「結婚を機に家族の為に健康を考えて喜んでもらえる料理を楽しんでいます。我が家では旬のレンコンと高タンパク低脂肪の海老が好きで冬の体温め料理によく使いますが、今回栄養価の高いスピルリナパウダーをソースとW使いにした揚げ焼き風のヘルシーな春巻を考えました。」

 

- -

春巻きとソースにスピルリナパウダーを使用した
W使いがポイントです◎

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by まさおさん

  • 納豆は良く混ぜて、スピルリナパウダーとラー油と付属のつゆをいれて味付けする。
  • 食パンをトーストしてスライスチーズと納豆をのせてできあがり。きざみねぎと紅しょうがを添える。

しょうがパワーでほっかほか。スピルリナ納豆トースト

材料 (1人分)

食パン 2枚
納豆 1個
スピルリナパウダー 小さじ1/4
ラー油 少々
長ねぎ・紅しょうが 適量
スライスチーズ 1枚

☆スピルリナの量は自分の美味しいと思う分量で加減してください。

☆まさおさんがこのレシピを作った理由
「食べることが大好きです。朝元気チャージできるスピルリナメニューを食べたくて。紅しょうがとラー油で体が温まる効果もあります。」

 

- -

納豆は調味料と入れる前と後によくかき混ぜて空気をふわふわにふくませてください。
今回は後のせですが、食パンに納豆をのせてチーズをのせて焼いても美味しいです。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ【グッドもっぴぃ賞】受賞 by コケコさん

  • あんかけを作ります。かけそば(うどん)のツユを鍋に入れ一煮立ちしたら、すりおろした生姜を加え、片栗粉に大さじ1の水を加え溶いたものも加えトロミをつけます。
  • チャーハンを作ります。ハムは角切り、長ネギはみじん切りにして、サラダ油を入れたフライパンで軽く炒めます。スピルリナパウダーを加え軽く合わせたらご飯、卵を加えパラッとするまで炒めます。塩、コショウで味を整えます。
  • チャーハンをお皿の真ん中に、あんかけを周りに盛り付け出来上がりです。

スピルリナチャーハンの生姜あんかけ

材料 (1人分)

ご飯 お茶碗に軽く2膳
ハム 2枚
長ネギ  5cm
1個
スピルリナパウダー 小さじ1/2
サラダ油 適宜
塩、コショウ 適宜
かけそば(うどん)のツユ 1カップ
生姜 1カケ
片栗粉 大さじ1/2

☆コケコさんがこのレシピを作った理由
「生姜を加えたあんかけをかけて、体が温まる食べやすいチャーハンにしてみました。」

 

- -

スピルリナパウダーは先に具材と合わせた方がご飯にまんべんなくいきわたります。
あんかけにしっかり味がついているので、チャーハンの味付けは控えめに。   

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by トスカーナさん

  • りんごのコンポートを作る。りんごを一口大に切る。なべにりんごと干しぶどうをいれてひたひたになるまで水を入れる。
  • -にスピルリナパウダー、シナモン、はちみつを入れてまぜる。
  • 沸騰したら白ワインをいれる。リンゴがやわらかくなるまで煮る。
  • ホットワインを作る。赤ワインを耐熱グラスに入れりんごのコンポートを入れる。
  • レンジで30~50秒入れて温める。

ホットワインとスピルリナ入りリンゴのコンポート

材料 (4人分)

りんご 2個
干しぶどう 100g
シナモン 小さじ1/2
スピルリナパウダー 小さじ1/2
はちみつ 大さじ4
白ワイン 50cc
適量
赤ワイン 適量

☆トスカーナさんがこのレシピを作った理由
「コンポートが入ったサングリア感覚のホットワインが飲みたくて作りました。シナモンとホットワインで体ポカポカ。スイーツ感覚のワインです。」

 

- -

ホットワインは温めすぎに注意。コンポートは作り置きをして冷蔵庫へ。
今はやりのホットヨーグルトダイエットのホットヨーグルトにかけてもおいしいです。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ヒメウツギさん

  • 白米ともち米を合わせて洗いザルに取り、2合分の水にAの材料を入れて混ぜ30分置く。
  • エリンギ・人参・油揚げは4cm長さの千切りに、生姜は細かい千切りにする。
  • --・ベビー帆立・塩昆布を入れ炊き込みコースで炊く。
  • -を器に盛りむき枝豆を散らす。

帆立と生姜のスピルリナ炊き込み

材料 (4人分)

白米 1合
もち米 1合
まいたけ 1パック
ベビー帆立(生食用) 100g
油揚げ 40g
エリンギ 50g
人参 50g
塩昆布 10g
生姜 正味20g
おつまみ用むき枝豆 適量

【A】

2g
スピルリナパウダー 2g
和風だしの素 小さじ1/2強

☆ヒメウツギさんがこのレシピを作った理由
「我が家は炊き込みご飯が大好きでよく作りますが、今回は冷え予防に良い生姜と良質なタンパク質の多い帆立に、エリンギ・人参・スピルリナなど栄養バランスの良い食材で手軽に作れるヘルシーな炊き込みご飯です。」

 

- -

冷え予防に良い組み合わせの食材を選んだところがポイントです。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by mamiさん

  • たまねぎをみじん切りにしてバターでいためる。
  • -に水を入れて沸騰させてコンソメと塩を入れる。
  • -にカレーパウダーとスピルリナパウダーをだまにならないよう少しづつ入れる。
  • -にごはんとほたてを入れ、5分程度煮込んだら、あらみじん切りのトマトとココナツオイルを入れる。
  • ひと煮立ちしたら、コショウ、バジル、オレガノを適量いれる。

スピルリナのトマトカレーリゾット

材料 (2人分)

スピルリナパウダー 小さじ1
カレーパウダー 大さじ1
ごはん 300g
ほたて缶詰 1缶
トマト 2個
たまねぎ 1/2個
バター 20g
ココナッツオイル(なくてもOK) 大さじ1
コンソメ 適量
適量
コショウ 適量
バジル 適量
オレガノ 適量

☆mamiさんがこのレシピを作った理由
「カレー粉を入れることで身体ポカポカのリゾットに! トマトとホタテのうまみが効いてます。予算があれば、もっとホタテをふやしてもいいかも。寒い冬にアツアツでいただけます♪」

- -

カレーパウダーとスピルリナパウダーはお好みで。
スピルリナパウダーは入れるすぎるとダマになるので注意。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ヒメウツギさん

  • Aの材料を良く混ぜて器に盛る。
  • トッピングの材料を彩り良く盛る。

超(腸)~健康!スピルリナのヘルシーヨーグルト

材料 (1人分)

【A】

プレーンヨーグルト 120g
黒ごまきな粉 大さじ1
スピルリナパウダー 2g
オリゴ糖 大さじ1

【トッピング】

バナナスライス 30g
ドライフルーツミックス 適量
胡桃(粗微塵) 10g
ロッテトッポ 3本

☆ヒメウツギさんがこのレシピを作った理由
「我が家では毎朝ヘルシーで健康に良いヨーグルトを食べていましたが、スピルリナパウダーを加えることで更に健康がパワーアップ出来るヨーグルトを考えました。ドライフルーツミックス以外に、その都度旬の果物をトッピングしても良いと思います。」

 

- -

ヨーグルトに、腸の栄養となる食材を混ぜ合わせたところがポイントです。

 

-ピックアップ☆投稿レシピ by ゆうこwith3人さん

  • 酒粕を適当にちぎり、鍋にいれます。分量の水を入れて半日程度ふやかします。
  • 鍋を火にかけて沸騰させます。沸騰後は火を弱めて、泡だて器で絶えずかき混ぜながら15分位気長に煮詰めます。この工程でじっくり煮ることで酒粕に含まれるアルコールをとばすことができます。湯気で酔っ払いそうになるかも。
  • 全体的にとろっと滑らかになってきたら、砂糖と塩とスピルリナパウダを加えます。よく混ぜてひと煮立ちさせたら火をとめて冷まします。
  • 冷めたら再度火にかけあたためたら出来上がり。酒粕の種類によっては濃くできあがるかもしれません。その場合にはお湯でおこのみで薄めてください。

美肌効果バツグン★スピルリナ甘酒

材料 (10人分)

酒粕 500g
700cc
砂糖(黒糖やきび砂糖でもOK) 大さじ4
小さじ1/2
スピルリナパウダー 小さじ2

☆ゆうこwith3人さんがこのレシピを作った理由
「最近甘酒にはまっていて、いろいろ試していました。今回のように酒粕で作る甘酒も、米麹で無加糖の甘酒もどちらも大好きでよく飲んでいました。そのおかげか、肌が白くなってきて、肌の保水保湿もいい感じです。美肌効果に抜群な甘酒にスピルリナを加えてさらに美肌めざそうと思ってこのレシピを考えました。この甘酒は甘さが控えめですので、お料理の隠し味にも使えます。煮物やきんぴらにちょっと入れたり、パンケーキやパン作りでも使えます。少し焦げやすいので、お料理に入れたら、放ったらかしにせず、見守ってあげてくださいね。」

 

- -
酒粕をよく煮てアルコールを飛ばせば、お子様でもお召し上がりいただけます。
一度冷ますことで甘みが増える気がします。 もっと甘いモノが好きな方は、砂糖を増やしたり、お召し上がりの直前にはちみつなどで甘みを加えてもいいです。 生姜のすりおろしを加えてもとても美味しいです。

レシピを投稿する・コンテストに応募する

いかにもカラダに良さそうな緑の色、海苔のような抹茶のようなほのかな風味、パンや小麦粉料理に入れてモチモチ感も。スピルリナパウダーを使って、ヘルシーなアイディアレシピを考案してみませんか?
期間中に、スピルリナパウダーを使ったレシピを投稿された方全員が、コンテストの参加者となります。コンテストへの参加を希望される方を対象に、先着50名様に、スピルリナパウダーをプレゼントします。

  • プレゼントを申し込む 
  • レシピを投稿する