脱力系ユニット藻愛家

ちょっコラム

【夏バテはスピルリナで回避! 元気の源は、バランスの良いアミノ酸】

もうすぐ夏休み! 親戚の集まりやお祭りや花火大会、家族で集まる機会が
増えるこの時期は、焼き鳥でおもてなしをしてみてはいかがですか?

大人用のたれには七味とわさびを利かせてビールのおつまみに、
子ども用のたれははちみつを加えて甘辛く。
ひと手間かかりますが、分けて作ればどちらも満足していただけます。

そして、忘れてならないのが大活躍のスピルリナパウダー! 
なんと、スピルリナには18種類のアミノ酸が含まれているのです~~☆

アミノ酸は体内に入ると、集まってタンパク質を作ります。

タンパク質は、私たちの体に重要な血液、筋肉、内臓組織、髪の毛や皮膚などの主な
構成成分なのです。

そして、病気や感染から体を守り治癒力を高めたり、脳の働きを活性化したり、
消化や体温調節などの働きを助けたりします。

このようにタンパク質を構成する重要なアミノ酸ですが、体内で合成することが出来ず、
必ず食品から摂らなければならない"必須アミノ酸"という9種類があります。

必須アミノ酸は、9種類すべてを摂取しなければなりません。
1つでも欠けるとタンパク質は合成されないのです。
嬉しいことに、スピルリナパウダーには、必須アミノ酸9種類すべてが含まれています☆

すぐれたタンパク質食品といわれるものは、この9種類の必須アミノ酸が
十分かつバランスよく含まれています。
スピルリナパウダーは、もちろん、すぐれたタンパク質食品であると同時に、
アミノ酸を活用するためのビタミンも含まれています。

こんなにスゴい食品を、夏に放っておいてはイケません! 
夏バテ防止のためにも、毎日の食事にぜひ役立ててください☆

ここだけの話ですが……、アミノ酸サプリメントを買うよりも、
スピルリナパウダーを活用した方が、お値段的に、かなりオトクなんですよ~~♪

スピルリナを毎日食べて、元気に夏を過ごしてくださいね!


節約ヘルシー☆レシピ

納涼パーティーにスピルリナが大活躍!”三色スピルリナだれ”で楽しむ焼き鳥

  • 【焼き鳥】
  • 竹串を水に浸しておく
    (焼く時、竹串を焦がさないため。または竹串をアルミホイルで包んでもよい)
  • 鳥肉を一口大に切り、塩を軽くふっておく
  • ネギを一口大に切る
  • 竹串に鳥肉を串刺しにする。鳥肉だけの串とネギをはさんだ串と2種類作る
  • 串刺しにした鳥肉を、グリル、またはガスコンロで中まで火が通るまで焼く
  • 三色だれをつけながらいただます♪

【スピルリナ辛味噌だれ】

  • 1にんにくをすりおろす
  • 1にんにくとその他の材料を混ぜ合わせる
    (市販の焼き鳥用の辛味噌にスピルリナパウダーを混ぜるだけでもOK!)

【スピルリナわさびマヨネーズだれ】

  • 1アボガドをすりつぶす
  • 1アボガドと他の材料を混ぜ合わせる。
    (子ども用にるすなら、わさびの量を抑えるか入れない)

【スピルリナしょうゆだれ】

  • 1水溶き片栗粉以外の材料を鍋に入れ煮立てる
  • 1ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける
    (子ども用にするなら、唐辛子を入れずにはちみつを少々加える)

材料 (3~4人分)

鳥モモ肉 400g
ネギ 1本
少々
竹串 16本

スピルリナパウダー 小さじ1
八丁みそ 大さじ2
白みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1
にんにく ひとかけ
七味唐辛子 適量

スピルリナパウダー 小さじ1/2
アボガド 1/4個
マヨネーズ 大さじ3
練りわさび 適量
少々
レモン汁 適量

スピルリナパウダー 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
水溶き片栗粉 大さじ2
七味唐辛し 適量

 

 

ここがPOINT

焼き鳥を焼く時、串が焦げる場合があるので、フライパンなどで先に肉を焼いた後、
串に刺してもOK!
スピルリナしょうゆだれは、漬け焼きにしても美味ですよ☆


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いかにもカラダに良さそうな緑の色、海苔のような抹茶のようなほのかな風味、パンや小麦粉料理に入れてモチモチ感も。スピルリナパウダーを使って、ヘルシーなアイディアレシピを考案してみませんか?
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