脱力系ユニット藻愛家

フィットネスインストラクター・
食育インストラクター
森弘子(MORI Hiroko)

ボディフィットネス(鍛えた肉体と女性としての美を競う競技)で東京大会4連覇!
40歳で初めての出産を経験するも、たったの1週間で体型を戻した、ボディメイキングのスペシャリスト。
自宅やオフィス等どこででも1日5秒でできる「ポージング・ダイエット」を考案し、講談社から出版。
オリジナルのメソッドがTVや雑誌でたくさん紹介されている。

ベイビー凛(BABY Rin)

40歳のママから元気に飛び出した健康優良児。ママと一緒に元気モリモリの赤ちゃん代表としてママのブログなどで活躍中。

 

 

 

元気モリモリ☆コラム【第2回】

凛ちゃん

すべてのママは大切な赤ちゃんに、おいしく栄養価の高いものを食べさせてあげたいはず。
でもまだ歯の生えそろわない赤ちゃんの食事作りはなかなか大変。気づいたら、毎日同じようなメニューになってしまい、これでいいのかしら?とお悩みのママも多いはず。

のどごしよくするために、片栗粉でとろみをつけたり、食材を摩り下ろしたり、手間もなかなかかかります。

ベイビー凛の離乳食には、納豆あえがよく登場します。納豆の粘りがのどごしを良くしてくれるので、ぼそぼそして食べにくい青菜もスルリ!

そこで、納豆にスピルリナを混ぜ込んでみました。スピルリナの海苔に似た風味が、納豆ととてもよく合います。たんぱく質豊富な納豆に、アミノ酸やビタミン、ミネラルなどを豊富に含むスピルリナが加わり、栄養価の高い一品が簡単に出来上がります。

赤ちゃんだけでなく、ママも一緒においしくいただける一品です。今回は「ほうれん草の納豆和えもっぴぃ仕立て」をメインに、釜揚げシラス入りおかゆとかぼちゃとにんじんのスープを合わせました。
舌でつぶして食べることができるようになってくる7~8ヶ月ころの赤ちゃんにお勧めです。

そしてそろそろ手づかみで色々なものを食べたくなってきた赤ちゃんのために、簡単にできるパンを焼いてみました。赤ちゃんが自分で食べたいという気持ちを伸ばしてあげるためにも、柔らかなパンは絶好です。

できれば、保存料など余計なものが入らないパンを食べさせてあげたいものですね。とはいうものの、忙しいママがパンを焼くのは至難の業です。

でも大丈夫。炊飯器を使って焼くこのレシピなら、簡単、失敗なしにおいしいパンを焼くことができます。赤ちゃんと一緒に家族で焼きたてパンを楽しんでみませんか?

 

 

 



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スピルリナプロテイン

by 森弘子さん

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節約ヘルシー☆レシピ

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  • -ほうれん草をゆでて、細かく刻む
  • -引き割り納豆と1のほうれん草、しょうゆ、スピルリナを混ぜ合わせる

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材料 (1人分)

引き割り納豆 パック3分の1程度
ほうれん草 2枚分
減塩しょうゆ 少々
スピルリナパウダー ひとつまみ

 

 


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節約ヘルシー☆レシピ

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  • -砂糖、卵、牛乳、ドライイーストを混ぜ合わせ、耐熱の容器に入れてレンジで軽く温める(人肌の温度位)
  • -強力粉にスピルリナを入れ、1を少しずつ混ぜ合わせ生地がまとまるまでこねる
  • -生地がまとまったら、塩、バターを加えて再びこねる
  • -炊飯器の釜にオイルを塗り、まとめた生地を入れ、保温にして10分おく
  • -保温のスイッチを切り、30分寝かす
  • -5で膨らんだ生地を6等分位に分け、再びオイルを塗った炊飯器に並べる
  • -再び10分保温し、スイッチを切ったのち15分寝かす
  • -生地が十分膨らんだのを確認してから「炊飯」スイッチを入れ炊飯終了まで放置する
  • -炊飯が終了したら、取り出して網の上などで冷ます

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材料 (炊飯器1回分)

強力粉 250g
2g
バター 20g
砂糖 20g
1個
牛乳(卵とあわせて)  155g
ドライイースト 3g弱
サラダオイルまたはオリーブオイル 少量
スピルリナパウダー 小さじ1/5

 

 

 

 

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赤ちゃんの離乳食にひとつまみ入れるだけで
たくさんの栄養分を取り入れる事ができる!
とっても便利だね