脱力系ユニット藻愛家

ボディメイキングアドバイザー・
食育インストラクター・
健康エクササイズ・インストラクター
森弘子(MORI Hiroko)

ボディフィットネス(鍛えた肉体と女性としての美を競う競技)で東京大会4連覇!
40歳で初めての出産を経験するも、たったの1週間で体型を戻した、ボディメイキングのスペシャリスト。
自宅やオフィス等どこででも1日5秒でできる「ポージング・ダイエット」を考案し、講談社から出版。
オリジナルのメソッドがTVや雑誌でたくさん紹介されている。

ベイビー凛(BABY Rin)

40歳のママから元気に飛び出した健康優良児。ママと一緒に元気モリモリの赤ちゃん代表としてママのブログなどで活躍中。

 

 

 

元気モリモリ☆コラム【第3回】

凛ちゃん

すべてのママは、子供がおいしいと微笑む笑顔を望んでいるはず。
甘いお菓子を頬張る子供の笑顔はほんとに微笑ましいものです。
おいしいお菓子は世の中にあふれているけれども、
ママならだれでも添加物や着色料などが気になることでしょう。
また子供のうちに培われる味覚は、今後一生の味の好みを左右するといっても過言ではありません。
味の好みは食生活ひいては健康を左右しますから、ママとしては、慎重にありたいところです。

ベイビー凛も1歳を過ぎ、色々な味をおぼえつつあります。
子供のまだピュアな味覚にあったやさしい味のお菓子を与えたくて、
今回は不慣れなお菓子作りに挑戦です。

とはいえ、小さな子供を抱えるママに、ゆっくりお菓子作りを楽しむ時間なんてありません。
だから、できるだけ、簡単にかつおいしいお菓子を…。

そんなわがままに答えてくれるのが、今回大活躍のホットケーキミックスです。
そして、もちろんスピルリナパウダー。

おいしいだけのお菓子ではなく、スピルリナパウダーの高い栄養価でパワーアップです。
また、きれいな発色をしてくれるスピルリナパウダーは、
安全性が極めて高い着色料としても大活躍してくれるでしょう。

今回は「しっとりさっくりグリーンクッキー」でスピルリナのきれいな発色を楽しみました。

「ココア風味の蒸しパン」はベイビー凛のお気に入りメニューです。
のどごしの良い蒸しパンは離乳食に大活躍!ココアはまだ早いかな、という
低い月齢の赤ちゃんには、フルーツジュースなどで風味付けをしてはいかがでしょうか?

「豆腐のグリーンケーキ」はとても栄養価の高い一品です。
高たんぱくの豆腐ときな粉がたくさん入っているだけでなく、
スピルリナの栄養価も加わったおやつですから、成長の過程にある子供はもちろん、
ダイエットや美容を気遣うママにもぴったりであることうけあいです!

ちなみにすべてのメニューは蒸し器で蒸すという調理方法をとりましたが、
蒸し器がなくても、フライパンに水を入れ、耐熱の皿を敷いて、
その上に蒸すものを置き、ふたをするという方法で十分においしく作れますよ。

 

 

 



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by 森弘子さん

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節約ヘルシー☆レシピ

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  • -材料をすべてボールに入れ、滑らかなペースト状になるまで混ぜる
  • -1を耐熱の容器に入れ、表面を平らにする
  • -2を蒸し器に入れ、25分程度蒸す
  • -好みの大きさにカットする

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材料 (2〜3人分)

絹豆腐 160グラム
ホットケーキミックス 80g
きなこ 大さじ2
砂糖 大さじ1
スピルリナパウダー 小さじ1/3

 

 


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節約ヘルシー☆レシピ

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  • -材料をすべてボールに入れ、よく混ぜ合わす
  • -1をアルミカップなどの容器に入れる
  • -2を蒸し器に入れ、15分程度蒸す
  • -竹串をさして何もついてこなければ出来上がり

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材料 (2〜3人分)

ホットケーキミックス 150グラム
1個
牛乳 90cc
砂糖 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
オレンジマーマレード 大さじ1
ココア 大さじ1
スピルリナパウダー 小さじ1

 

 

 

 


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節約ヘルシー☆レシピ

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  • -バターを溶かし、卵黄とよく混ぜ合わせる
  • -1に残りの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる
  • -2を冷蔵庫で30分以上寝かす
  • -3を十等分して丸め、オーブンの皿に並べてから手のひらで平らにつぶす
  • -4を180℃のオーブンで20分程度焼く

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材料 (2〜3人)

ホットケーキミックス 100g
卵黄 1個分
無塩バター 30g
牛乳 大さじ1
砂糖 15g
スピルリナパウダー 小さじ1/2

 

 

 

 

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ホットケーキミックスを使って
手軽にできる3種類のお菓子。
とっても簡単だね